Liegenschaftsbewirtschaftung - Ausgabeservice von Sammelverpflegung

Beschafft werden Verpflegungsleistungen in Form von Tagesvollverpflegung für Gemeinschaftsunterkünfte an den Standorten Dornhofstraße 40 in 63263 Neu-Isenburg und An der Trift 75 in 63303 Dreieich.

Die Leistung umfasst die Belieferung und Versorgung mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen für täglich 300 bis maximal 850 Bewohner sowie die Bereitstellung von Beikost für Säuglinge ab dem vollendeten 5. Lebensmonat.

Während die Unterkunft in Neu-Isenburg über eine Küche verfügt, müssen die Mahlzeiten für die Einrichtung in Dreieich auswärts zubereitet und geliefert werden, wobei die Ausgabe in beiden Gebäuden erfolgt.

Die Speisen müssen abwechslungsreich und ausgewogen sein, kulturelle Ernährungsgewohnheiten sowie religiöse Vorgaben wie Halal-Optionen berücksichtigen und täglich an allen Kalendertagen bereitgestellt werden.

Das Mittagessen besteht aus täglich wechselnden warmen Speisen mit nicht-vegetarischen oder vegetarischen Hauptkomponenten, Vitaminbeilagen, Sättigungsbeilagen und Dessert und wird in Mehrweggeschirr ausgegeben.