Betriebsgastronomie Am Strandkai 1
Description du projet
Die Hamburg Port Authority AöR (HPA) beabsichtigt die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie für den Standort Am Strandkai 1 in 20457 Hamburg, zu vergeben. Die Eröffnung der der Kantine ist für das 3. Quartal 2026 geplant. Die Betriebsgastronomie umfasst sämtliche gastronomischen Leistungen - darunter das/die Mitarbeiterrestaurants (ca. 325 Essensteilnehmende, Montag bis Freitag 11 :30 - 13:30 Uhr), die Vitalbar (20 Sitzplätze, Montag und Freitag 07:30 - 15:00 Uhr, Dienstag bis Donnerstag 07:30 - 16:00 Uhr) die Kaffee- und Teeküchen, Catering für Meetingräume sowie den Besprechungs- und Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.
Lots
1 LotIm Herbst 2026 wird die Hamburg Port Authority (HPA) ihre bislang auf vier Verwaltungsgebäude in der Speicherstadt verteilten Standorte in einem zentralen Gebäude zusammenführen. Neuer Sitz wird das Gebäude „Am Strandkai 1“ in der HafenCity Hamburg sein. Insgesamt 1.234 Beschäftigte (Stand: Mai 2025) werden in den Standortwechsel einbezogen. Das Gebäude wurde im Jahr 2009 errichtet. Integriert ist eine vollausgestatte Kantine im Erdgeschoss, die seitens der HPA übernommen wird. Die Kantine soll die Betriebsgastronomie der HPA zukunftsfähig ausrichten – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Dabei sollen diese Aspekte nicht nur umgesetzt, sondern auch transparent und messbar gemacht werden. Die Hamburg Port Authority (HPA) beabsichtigt, die gastronomische Versorgung am Standort Strandkai 1, Hamburg, zu vergeben.
KI-Analyse
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Documents de l’appel d’offres
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OCDS Standard Konform Technische Kapazität
- ISO 27001 ZertifizierungPFLICHT
Nachweis eines zertifizierten ISMS für den gesamten Projektzeitraum.
Nachweis erforderlich - Projektteam (Deutsch C1)PFLICHT
Sämtliche Kernmitglieder müssen Deutschkenntnisse auf C1-Niveau nachweisen.
Wirtschaftliche Eignung
- Referenzen (Öffentlicher Sektor)BEWERTET
Mindestens drei vergleichbare Projekte in Bundes- oder Landesbehörden in den letzten 5 Jahren.
Gewichtung: 40%