Marché de restauration scolaire : préparation sur place de repas pour le restaurant scolaire du groupe scolaire Jules Ferry, Rue d'Aubière, 63170 PÉRIGNAT-LÈS-SARLIÈVE : - élaboration des menus - approvisionnement en denrées alimentaires - fabrication des repas sur site - nettoyage et entretien de la cuisine - contrôle de l'hygiène et de la propreté - maintenance du matériel
Description du projet
La présente consultation est passée suivant une procédure formalisée ouverte en application de l'article L. 2124-1 du code de la commande publique. La présente consultation est composée d'un lot unique. Les variantes sont acceptées. La visite des lieux, sur inscription en mairie, est obligatoire
Lots
1 LotPréparation sur place de repas pour le restaurant scolaire du groupe scolaire Jules Ferry, Rue d'Aubière, 63170 PÉRIGNAT-LÈS-SARLIÈVE
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OCDS Standard Konform Technische Kapazität
- ISO 27001 ZertifizierungPFLICHT
Nachweis eines zertifizierten ISMS für den gesamten Projektzeitraum.
Nachweis erforderlich - Projektteam (Deutsch C1)PFLICHT
Sämtliche Kernmitglieder müssen Deutschkenntnisse auf C1-Niveau nachweisen.
Wirtschaftliche Eignung
- Referenzen (Öffentlicher Sektor)BEWERTET
Mindestens drei vergleichbare Projekte in Bundes- oder Landesbehörden in den letzten 5 Jahren.
Gewichtung: 40%