MAPA-SPE-2026-63VGV OUVERT

EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE

Autorité contractante
Commune de Nanterre
Lieu d'exécution
Hauts-de-Seine
Date de soumission
13. November 2026, 11:00 dans 43 jours
Prestation
CPV 55500000
Original
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Description du projet

La présente consultation a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

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Lots

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Lot Prestation Exécution
LOT-0001 EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE Ce marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives. —

Documents de l’appel d’offres

Les documents de l’appel d’offres n’ont pas pu être chargés automatiquement. Vous les trouverez directement auprès du donneur d’ordre.

Procédure

Type de procédure
VGV
Publié
29. September 2026
Date de soumission
13. November 2026, 11:00

Acheteur

Service
Commune de Nanterre
Contact
service.commandepublique@mairie-nanterre.fr
Original
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