La ville du Muy souhaite relancer les marchés publics de Denrées alimentaires destinés à la confection d'environ 640 repas/jour
Fourniture et livraison de fromage blanc, beurre, crèmes, yaourts, lait, crèmes desserts, fromages portions ou à cuisiner, oeufs et préparations à base d'oeufs
Fourniture et livraison de fruits et légumes, salades, plantes aromatiques
Fourniture et livraison de viandes et préparations culinaires sous vide et/ou prêtes à cuisiner
Fourniture et livraison de produits issus de la mer : poissons frais, tartinables, poissons enrobés
Fourniture et livraison de produits alimentaires de qualité et/ou en circuits courts : légumineuses, café, thé, biscuits, confitures, miel, compotes, conserves, condiments, épices, huiles, boissons, produits laitiers et avicoles, viandes
Fourniture et livraison de fruits (cerises, fraises, pommes, abricots, melon, pastèque...) et de légumes (aubergine, tomate, choux, salade...) frais de saison, en AB et en circuits courts
Fourniture et livraison de pains (baguettes, restaurants...), plaques de pizza, pain bagnat, viennoiseries frais
Fourniture et livraison de viandes (essentiellement boeuf), volailles (poulet, dinde) et charcuteries (rosette, jambon), y compris viandes labellisées
Fourniture et livraison de conserves, bonbons, thés, cafés, compotes, purées de fruits, produits festifs chocolatés, biscottes, épices, aides culinaires, pâtes, riz, céréales, boissons sans alcool, pâtisseries moelleuses, gâteaux, biscuits
Fourniture et livraison de produits surgelés ou congelés : herbes aromatiques, légumes et préparations à base de légumes, pommes de terre et préparations à base de pommes de terre, viandes, poissons, préparations élaborées, desserts, glaces
Fourniture et livraison de pâtes et dérivés surgelés en AB : lasagnes, raviolis, gnocchis, tagliatelles
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Nachweis eines zertifizierten ISMS für den gesamten Projektzeitraum.
Sämtliche Kernmitglieder müssen Deutschkenntnisse auf C1-Niveau nachweisen.
Mindestens drei vergleichbare Projekte in Bundes- oder Landesbehörden in den letzten 5 Jahren.